
是这个新意,”陶禾笑,“春日有春笋、河鲜,夏日有嫩瓜鲜藕,秋来菌子菱角,冬日腊味冬笋。” “当天采来什么新鲜货,咱们便琢磨做什么菜,既能省下存放食材的本钱,滋味也是最新鲜的。” “老客人会日日好奇今日上新了什么,常来光顾。” 这样的话跟她之前的私房菜馆就是同一套经营模式,她也能顺手一些。 陶母缓缓点头,“这话有理。” “遇上春笋肥的时候就做鸡茸酿笋,莲藕好的时候,蜜渍藕片就能常上。” 陶父捻着胡须,“只是这样,每日一早得去集市挑食材,费心不少。” “但别家馆子都是常年不变的菜单,咱们知味小馆独一份随四季流转的菜,倒是很容易让人记住。” “咱们到时候依旧保留几样招牌常备菜兜底。”陶禾...
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